Súp ngô thịt gà cho bé yêu nhà bạn.

Súp ngô thịt gà với vị ngọt của thịt gà, mềm dẻo của ngô, thanh mát từ nước súp gà sẽ làm món điểm tâm hấp dẫn cho bé yêu nhà bạn đấy. Cùng tham khảo cách làm món súp ngô thịt gà ngay dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 phần ức gà lớn (hoặc 2 phần nhỏ)

1,2 lít nước luộc gà

1 hộp ngô ngọt

1 củ hành tây

3 nhánh tỏi, 2 lát gừng tươi, Hành lá, 2 lòng trắng trứng, 15 gam bột ngô

25ml dầu ăn

Gia vị: 150 gam đường, 2 gam hạt tiêu, 5ml nước tương, 10ml dấm

Cách làm:

- Hành tây thái nhỏ.

- Đun nóng dầu trong nồi, đảo hành ở nhiệt độ vừa cho đến khi hành mềm và trong suốt.

- Cho nước luộc gà, thịt gà, tỏi và gừng vào nồi. Luộc thịt gà trong khoảng 30 phút cho thịt chín mềm, sau đó vớt thịt gà ra, để sang một bên cho nguội.

- Trong lúc chờ thịt gà nguội, tiếp tục đun hỗn hợp nước hầm và cho toàn bộ số ngô ngọt vào.

- Nêm đường, muối, hạt tiêu, nước tương, dấm, dầu mè và các gia vị khác.

- Khuấy đều nồi súp sau só từ từ đổ lòng trắng trứng vào vừa đổ vừa khuấy.

- Xé nhỏ thịt gà và thả hết vào nồi súp. Bỏ 1 chút hành lá cắt nhỏ cho đẹp mắt

- Hoà bột ngô với chút nước, khuấy cho tan sau đó từ từ đổ vào nồi súp, trong lúc đổ phải khuấy súp liên tục để tránh vón cục, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

Nấu một nồi súp ngô thịt gà không tốn nhiều thời gian mà bé yêu nhà mình lại có một bữa ăn sáng hoặc món khai vị ngon miệng bổ dưỡng. Súp ngọt thơm mùi ngô, thịt gà mềm dai vô cùng hấp dẫn.

Hi vọng món ăn này sẽ khiến các bé thích thú và ham ăn hơn.

Chúc bạn thành công!