Bánh flan từ lâu đã trở thành món ngon không thể thiếu trong các dịp vui chơi, tụ tập ăn uống, trong gia đình và cả trong những buổi tiệc quan trọng. Bánh flan có thể được kết hợp với nhiều hương vị khác nhau, điều đó đã tạo nên sự đa dạng và phong phú vốn có của nó. Nếu bạn là một chàng trai hay là một cô gái yêu thích sự ngọt ngào, lãng mạn thì đừng bỏ lỡ cách làm bánh flan Socola ngon ngất ngây nhé!
Nguyên liệu:
- 150g Đường
- 70-80ml Nước
- - 2 quả Trứng gà
- 1Lòng đỏ trứng gà
- 260ml Sữa tươi không đường
- 120ml Sữa đặc
- 100g Sô cô la đen
- 1 muỗng cà phê Vani
Cách làm:
Bước 1: Đường và nước bạn cho vào nồi hoà tan và bắc lên bếp nấu lửa nhỏ cho đến khi đường chuyển qua màu cánh gián hơi đậm thì tắt bếp. Cho đường vào từng khuôn flan
Bước 2: Trứng gà bạn cho vào âu dùng phới đánh tan trứng, nhớ đánh đều tay nhưng đừng quá mạnh nhé.
Bước 3: Sữa tươi, sữa đặc bạn cho vào nồi nấu lửa nhỏ, khi sữa nóng thì cho chocolate vào khuấy tan rồi tắt bếp.
Bước 4:Sữa đang nóng bạn cho từ từ vào âu trứng và dùng phới quấy đếu tay. Cho vani vào hòa chung với hỗn hợp trên. Lượt hỗn hợp này qua rây trước khi cho vào từng chén đã có nước đường. Cho 1 cái khăn mỏng vào khay nướng và xếp lần lượt các khuôn flan vào. Đổ nước sôi gần 2/3 chén.
Bước 5: Lò nướng bạn bật 150 độ C trước 15 phút. Sau đó cho khay flan vào nướng 40-45 phút là bánh chín. Sau khi bánh đã chín bạn dùng mũi dao lách vòng quanh viền bánh trước khi úp bánh ra dĩa.
Như vậy chúng ta đã hoàn thành xong món bánh thơm ngon tuyệt rồi đúng không. Cùng giá đình và bạn bè thưởng thức nha.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét