Học làm món gà xào phô mai kiểu Hàn Quốc

Gà xào phô mai đang "làm mưa làm gió" ở mỗi nhà hàng Hàn Quốc. Cuối tuần hãy làm món này để thưởng thức cùng bạn bè và người thân nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

400g thịt gà ta

250g phô mai mozzarella

200g bắp cải

30g nước xốt cay ngọt Hàn

10g ớt bột Hàn

1 chút xíu hành lá

10g dầu ăn

Cách làm món gà xào phô mai :

- Gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ. Phô mai đặt vào ngăn đông cho cứng.

- Ướp gà với nước xốt, ớt bột, dầu ăn. Phần nước xốt đã có sẵn gia vị nên bạn không cần phải cho thêm bất kỳ loại gia vị nào nữa nhé!

- Bắp cải cắt miếng nhỏ, rửa sạch để ráo.

- Bắc chảo lên bếp, cho gà vào xào, đảo liên tục cho miếng thịt gà săn lại.

- Sau đó cho bắp cải vào đảo đều. Khi thấy bắp cải đã chín, vặn nhỏ lửa.

- Phô mai bào sợi. Rắc phô mai lên trên mặt chảo thịt gà, đậy vung lại. Đợi cho phần phô mai chảy ra hoàn toàn là có thể dùng được.

Món ăn chơi này rất thích hợp cho những dịp cuối tuần tụ tập bạn bè. Gà ngọt dai cay cay quyện với vị béo ngậy của phô mai vô cùng hấp dẫn. Món gà nóng hổi, lấy đũa gắp một miếng thịt kéo theo một miếng phô mai chảy dài sao mà hấp dẫn đến thế!

Chúc bạn ngon miệng!