Giòn tan với món đậu phộng bọc đường thơm ngon

Món đậu phộng bọc đường có vị bùi béo đặc trưng của đậu phộng và lớp bọc đường mỏng tang nên ăn rất hao mà không hề gây ngán tẹo nào. Cuối tuần làm bánh quy đậu phộng giòn rụm thơm phức để dành ăn dần nhé. Bắt tay làm ngon thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 250g đậu phộng

- 80g đường

- 100ml nước

- 20g tinh bột ngô

- 25g đường xay

Các bước thực hiện:

- Bắc chảo lên bếp, cho đậu phộng vào rang thơm trong khoảng 4 phút thì tắt lửa.

- Bắc nồi lên bếp, cho 100ml nước cùng đường vào khuấy đều ở lửa nhỏ, vừa đun vừa dùng đũa khuấy để đường tan chảy ra mà không bị vón cục.

- Hỗn hợp sôi lên thì cho đậu phộng rang vào đảo nhanh tay cho đậu phộng thấm đều siro đường là được

- Rây hỗn hợp tinh bột ngô và đường xay vào.

- Đảo thật nhanh tay cho bột bám đều hạt đậu rồi tắt lửa.

- Đổ đậu phộng bọc đường ra rây lưới rây bỏ bớt bột thừa và việc cuối cùng là thưởng thức!

Nếu bạn là người ưa thích đồ ngọt thì hẳn không thể bỏ qua món ăn vặt cực kì hấp dẫn này được! Món đậu phộng bọc đường có vị bùi béo đặc trưng của đậu phộng và lớp bọc đường mỏng tang nên ăn rất hao mà không hề gây ngán tẹo nào.

Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này nhé!