Đặc sản gà không lối thoát

Nghe thấy tên “Gà không lối thoát” chắc chắc các bạn đã nghĩ ngay đến món gà bọc xôi chiên nóng hổi thơm lừng hấp dẫn. Nếu là tín đồ của món xôi gà mà chưa một lần được thưởng thức món 'Gà không lối' thoát thì quả thật là rất tiếc, thưởng thức tại nhà để khám phá hương vị độc đáo của món ăn này với giá ưu đãi chỉ 375.000 và free ship đến tận nhà.

Gà được chọn là loại gà mái tơ nặng khoảng 1,2kg, chưa ôm trứng, thịt dai mềm, ít mỡ, ngọt, đậm đà khi thưởng thức.

Để làm được món gà không lối thoát này ngon, việc quan trọng đầu tiên là phải cẩn thận từ khâu chọn lựa nguyên liệu đến khâu chế biến. Gà ta được lấy từ các trang trại vùng quê phú thọ, gà được nuôi thả tự nhiên, thịt thơm ngon, vị ngọt, độ dai. Khâu tỉ mỉ nhất là khâu bọc kín xôi vào con gà. Vì xôi vừa nóng phải làm nhanh tay nhưng phải đảm bảo xôi thành mịn, dẻo và vẫn giữ được hình dáng gà không lối thoát.

Gà bọc xôi sau khi chiên phải vừa chín tới và vàng mơ, lớp xôi bọc ngoài giòn rụm. Khi ấy nước ngọt của thịt gà chảy ngược ra giữa các hạt xôi giúp cho lớp xôi thêm mặn mà. Xôi nếp bám xung quanh giòn ươm và thơm phưng phức, gà ngọt vẫn giữ được độ dai vừa phải với thêm gia vị chấm khiến các mẹ không thể cưỡng lại.

Món gà bọc xôi chiên giòn, hay còn được biết đến với tên gọi là Gà không lối thoát sẽ mang đến hương vị mới cho bữa ăn của bạn.


Để đảm bảo các bạn nên đặt trước món ăn này khoảng 3 tiếng là tốt nhất vì thời gian chế biến con Gà cũng lâu ạ